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La difficulté des micro-fermes.

Une micro-ferme c'est une ferme sur une très petite surface, entre 1 et 4 hectares. Ce sont souvent des fermes tournées vers le maraîchage ou les Plantes Aromatiques. Mais qui dit petite surface, dit petite PAC.



Théoriquement en Plantes aromatiques et médicinales, on peut sortir un salaire sur 0,5 hectare, mais en pratique les choses se compliquent. Le travail de production et de transformation des plantes aromatiques et un travail quasiment entièrement manuel, qui prend beaucoup de temps et qui est très usant physiquement. Avant de se sortir un salaire, il faut payer toutes les charges de fonctionnement de l'entreprise : Electricité, eau, carburant, assurance, entretient du matériel, comptable...


C'est pour trouver plus facilement un équilibre financier, que j'ai décidé d'acheter 12 hectares de terrain. Ces 12 hectares, qui produiront du foin et des fruits me permettront normalement d'avoir une aide de la PAC (Politique Agricole Commune) qui devrait couvrir mes charges fixes. Mes plantes Aromatiques n'auront plus qu'a générer du vrai bénéfice...


Mais comme rien n'est simple, il est extrêmement difficile de savoir combien de PAC on peut espérer... c'est un peu mystique...mais je vous raconte ça dans un prochain post !

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